《食之赋》


2019-08-26 18:15:31  刘文川  所属诗集  阅读244 】

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***《食之赋》(龙韵长歌)
(文/刘文川 2019.8.9)
——血肉男女食天呼,香色型味洁致福;烹饪艺术食技术,凡间适可天堂如。饭菜香气鼻孔入,食之愿望醒中枢。色艳光鲜眸先睹,视觉先入勾食欲;型式优雅功艺术,食者赏心复悦目。一物一味天赐图,清蒸浓煮鉴功夫;洁净清鲜直味出,原汁原味自然殊。龙韵食物食美赋,趣咏人间人生禄;生命美好感悟逐,生活幸福心态主。
——饭菜香气鼻先入,嗅觉有幸信号逐;天赐蒜鼻喜食香,人之食欲兴中枢。鼻辨良莠香臭逐,人脑几何最突出①;天生鼻才腐相拒,芳馥一来心突突。曾记少时肉香嗅,唾液横竖口中覆;油香最是多几率,吃香喝辣他人慕②。成年之后喜饭香,华人主食食基础;时常进餐先米饭,米香入鼻急入腹。少时缺食晓饥苦,壮来饭菜香知福。
——食之色艳眸怡睹,爽朗视觉勾食欲。物丰时代食色究,烹饪过程讲技术;保持食物色原态,厨师技术起步初。食物优雅型式具,火头人儿称大厨;厨师级别三九六,功夫高者是艺术;色香型美皆齐俱,食者赏心又悦目。学厨色香型基础,食物外延型式度;食物之味内涵属,技到高位悟为主。
——一物一味优雅图,天赐球村众匹夫;旦得食物原味矗,浓煮清蒸鉴功夫。食客食道最高处,食物本味味觉舒;山珍要有山之味,海味必有海之趣。健康食物求洁净,清鲜直味洁之出;美食家者逑至味,原汁原味伊人服。食者需求有层次,贫者果腹富求殊。味之标准难有度,东西南北依水土;古今中外差别大,标准更是难量度。
——一方水土一方人,球村之大食无数;民族千记今追古,食物种类万万数。有幸作人知食趣,亿万人类缤纷路;刀叉五指又双箸,五花八门食物取。醉美食味吾龙人,食在中华谚语古;优雅五指巧用箸,悠如教鞭仙之路。更幸川菜吾食主,麻辣烫中辨食趣;香辣内外食原味,高级味觉快乐逐。食之优雅幸福诸,赋韵食物诸相趣。

注:①.鼻辨良莠香臭逐,人脑几何最突出;此处是趣指——蒜鼻是人的面部几何形状最突出的结构。
②.油香最是多几率,吃香喝辣他人慕。意指笔者少年时代经历过“饥饿岁月”,一月数次嗅到居处周围的人家的油香事,极羡慕嫉妒他人“吃香喝辣”的日子。







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  •   鉴赏、评论:
  •   刘炳峰 221.192.180.246     2019/8/28 13:16:42     5 楼
  • 送了5朵鲜花
    美赋欣赏,问好诗友!
  •   启权  49.116.169.255     2019/8/27 23:46:27     4 楼
  • 送了5朵鲜花
    美赋欣赏,问好诗友!
  •   刘佑双 59.42.200.209     2019/8/27 13:03:03     3 楼
  • 送了5朵鲜花
    美食美赋,沁人心脾。
  •   大众诗堂 36.102.6.100     2019/8/26 21:37:06     2 楼
  • 送了5朵鲜花
    一方水土一方人
    南水北调更劳神
    人定胜天需谨慎
    百年大计为人民

  •   刘建设 71.227.239.65     2019/8/26 21:30:50     1 楼
  • 送了5朵鲜花
    赞美赋,赏妙句,品食韵

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