冻鱼豆腐


2019-05-12 08:47:45  自由书生  所属诗集  阅读287 】

100个   

《冻鱼豆腐》

这是过年唯一的一道
从年夜饭吃到元宵节的荤菜
每天一碗,只有几小块炸咸鱼

每碗冻鱼豆腐
有油炸咸鱼、豆腐、猪脚
还有白辣子和鱼香叶

过年正是冬天
猪脚煮化后,成了胶质
气温低,就变成胶质冻冻

而今,用整条鱼做冻鱼豆腐
就把鲜鱼油炸一下再煮烂
再用不锈钢丝网把鱼刺捞出来

怀念父母,不要整出意外
要象父母当年那样
丝毫不要担心,会有鱼刺卡喉







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  •   鉴赏、评论:
  •   路小丽 87.115.81.87     2019/5/15 20:38:50     5 楼

  • 生动得馋人
  •   杨远望 119.2.128.153     2019/5/14 22:22:39     4 楼
  • 送了5朵鲜花
    特来看您,感谢诗友对我挂牌一诗的多多留墨,哈哈哈,庆幸白己打仗没光荣,不则就没有今天与您和诗友们的快乐交流学习了
  •   自由书生 119.39.95.19     2019/5/12 15:02:44     3 楼

  • 白辣子:青辣椒用开水一烫,一晒,就变成白辣子,晒八九成干,加盐,放进坛子里,隔氧储存。吃起来,有点辣,有点酸,很开胃。
    鱼香叶:一种有特殊香味的树叶。
    咸鱼:不是那种晒干的咸鱼,是用一种红水泡制的新鲜鱼。一到过年,每家可以凭票买到几斤。
  •   罗华 106.18.157.223     2019/5/12 11:54:21     2 楼

  • 鱼冻豆腐,真好吃,我们叫鱼冻。
  •   张文 112.224.5.24     2019/5/12 10:45:04     1 楼
  • 送了5朵鲜花
    冻鱼豆腐,思念满满。
    母亲节里,祝所有父母健康平安!
    问好诗友!

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