淮南牛肉汤


2019-05-28 07:47:57  马文秉  所属诗集  阅读230 】

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淮南牛肉汤
马文秉

流传久远牛肉汤,
绵厚醇真色味香。
烹牛以镬军心振,
成就明帝朱元璋。

注:淮南牛肉汤,风靡江淮美味佳肴。距今有1050年历史。相传赵匡胤据兵八公山,攻打寿春(今寿县),屡攻不下。当地百姓,烹牛煮汤,送入赵营,官兵喝后,士气大振,一举攻破寿春。后人誉之为“神汤”、“救驾汤”。
2019年5月25日







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